Nella cornice della bellissima Villa Necchi a Milano si è svolta una due giorni della manifestazione “Colori d’autunno” dove con l’Associazione Nazionale Donne dell’olio APS abbiamo partecipato alla degustazione di olio di alcune loro produttrici!
Olio extra vergine d’oliva degustato su riso Apollo, Nerone ed Ermes.
Una nuova sinergia tra l’imprenditoria femminile nazionale per far conoscere la versatilità di due alimenti come il riso e l’olio.
In effetti dobbiamo ancora aspettare tutti gli adempimenti burocratici che ufficializzeranno la nomina.
Ma, a nomina avvenuta, possiamo cominciare a complimentarci con la nostra presidente Natalia Bobba.
Natalia Bobba sarà la prima donna a ricoprire il ruolo di presidente dell’Ente Risi.
L’Ente Nazionale Risi è un ente pubblico economico sottoposto alla vigilanza del Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste e svolge un’intensa attività mirante alla tutela di tutto il settore risicolo attuando azioni di divulgazione per incrementare le conoscenze del riso “made in Italy” con campagne d’informazione.
Abbiamo chiesto alla nostra presidente il suo primo commento:
“Ricordo che l’ufficializzazione della nomina avverrà nelle prossime settimane; sono molto onorata e naturalmente felice della nomina. Ringrazio il Ministro dell’Agricoltura Francesco Lollobrigida e Confagricoltura. Un ringraziamento speciale a Paolo Carrà che ha ricoperto il ruolo di Presidente di Ente Risi per oltre 3 mandati. Sono stati 12 anni di lavoro intenso e di totale dedizione al mondo della risicoltura: grazie Paolo!
Certo l’eredità è importante! L’amore per il mio lavoro e per i territori della risicoltura mi hanno sempre guidata, fin da quando ho scelto da adolescente di continuare l’attività di famiglia come imprenditrice agricola“.
E noi “Donne & Riso” siamo sicure che sarai all’altezza del ruolo: in bocca al lupo Presidente!
Leggi tuttoMartedì 10 ottobre si è tenuto l’incontro organizzato da Confagricoltura Donna (Piemonte, Lombardia, Emilia Romagna), dedicato a “Sostenibilità e scienza. Come raccontare l’agricoltura che cambia“.
La conferenza è stata condotta da Deborah Piovan, agricoltrice, divulgatrice, autrice e Marco Visca, agronomo. Si è parlato di nuove frontiere dell’agricoltura, tra fake news, false credenze, scienza e tecniche
innovative… con uno sguardo al femminile.
E poi le nostre Donne hanno cucinato un ottimo risotto: Carnaroli alle pere, gorgonzola e noci tostate, accompagnate da un ottimo vino base Timorasso!
Leggi tuttodal 13 settembre all’8 ottobre 2023, ad Isola della Scala, in provincia di Verona, si celebra il riso durante la Fiera del Riso.
Un evento dai numeri impressionanti: oltre 550.000 presenze che la posizionano al secondo posto delle fiere e manifestazioni europee dopo l’Oktoberfest di Monaco.
Patron della manifestazione è Gabriele Ferron, grande cultura gastronomica e importante produttore della zona e quando si parla del riso veneto si parla di Nano Vialone Igp.
Per le Donne & Riso è stata la prima presenza, ma si è subito tramutata in una fantastica occasione per proporre un menù dedicato e preparato direttamente dalle tre socie in trasferta: Presidente Natalia Bobba con Mavi Serazzi e Giusy Guaglio.
E così il 27 settembre è stato proposto il menù Il Riso in Rosa per la cena evento.
Il menù composto da:
Ringraziamo l’ente Fiera per l’invito e…ci prepariamo per la prossima edizione!
Una mattinata estremamente interessante: visita a palazzo Langosco, in stile tardo barocco e al museo Leone.
Due chicche della nostra città , Vercelli! Nella visita siamo state accompagnate dal dottor Luca Brusotto, conservatore del Museo, ottima e sapiente guida.
Ecco alcune foto per stimolarvi ad una prossima visita!
Il nostro riso