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Pannocchia di Riso d’oro 2017 a Donne & Riso

La scorsa estate, con grandissimo orgoglio, vi annunciavamo che La Famija Varsleisa, avrebbe assegnato il riconoscimento “Pannocchia di riso d’oro 2017” all’Associazione Donne & Riso.

Pannocchia di Riso d'Oro

E nel giorno della cerimonia di consegna del premio, Natalia Bobba, presidente dell’associazione, ricorda proprio il giorno d’estate in cui ha ricevuto la notizia: “Quando l’ho saputo…mi sono commossa”.  E poi la grande gioia e la comunicazione a tutto il Consiglio e a tutte le socie.

Ma torniamo all’11 novembre. E’ una tipica serata di novembre…vercellese: la nebbia non è fitta ma entra delicata anche nel cortile juvarriano del Seminario Arcivescovile di Vercelli.
Nella sala Sant’Eusebio tantissimi intervenuti attendono di assistere alla premiazione dell’Associazione.

Il premio Pannocchia di riso d’oro, della Famija Varsleisa, è il riconoscimento che si propone di premiare e di evidenziare colui o coloro che nei vari settori e comparti della loro attività, hanno contribuito a far conoscere e a valorizzare il riso italiano.
Il premio è stato consegnato per la prima volta nel 1962.

Il primo intervento della serata spetta naturalmente al presidente della Famija Varsleisa, Pier Luigi Bruni che ci racconta del premio, della sua storia e ci ricorda i nomi dei premiati; arriva poi il momento della motivazione dell’assegnazione a Donne & Riso per il 2017: e il presidente racconta di tutte le attività, in vari ambiti, svolti dalla nostra associazione.
Natalia Bobba sottolinea che il merito del premio è di tutte le socie, a partire dalle prime fondatrici, fino al Consiglio attuale, che fianco a fianco con lei svolge le attività di gestione, ma soprattutto di tutte le socie che credono fermamente nella comunicazione della cultura del riso e del territorio.

Intervengono a complimentarsi l’Assessore Andrea Raineri, il presidente di Ente Risi Paolo Carrà che ha testimoniato la vicinanza alle attività della nostra associazione. E’ poi la volta del presidente dell’Unione Agricoltori Giovanni Perinotti; Licia Vandone racconta dell’evoluzione dell’associazione e la segue Maria Teresa Melchior, nostra socia e presidente di Confagricoltura Donna Piemonte
Le parole di Cinzia Lacchia, conservatore del Museo Borgogna di Vercelli, ampliano il discorso sulla necessità di comunicare la qualità e la tipicità del nostro territorio, in ambito locale e anche fuori dalla regione.
Complimenti anche dalla creatrice delle nostre spille in feltro, Lucia Cortassa Mecarelli.
Valeria Climaco, responsabile delle attività formative della sezione femminile del carcere di Vercelli, racconta della collaborazione con l’Associazione Donne & Riso.

Complimenti anche dalla creatrice delle nostre spille in feltro, Lucia Cortassa Mecarelli.

Natalia Bobba legge alla platea il messaggio di congratulazioni inviatole dal Direttore dell’Ente Nazionale Risi, Roberto Magnaghi, attento interlocutore della nostra associazione.

Grazie per le parole e le testimonianze: il premio, la vicinanza e il calore dei vercellesi ci rendono orgogliose e soprattutto ci spronano a continuare sulla via della divulgazione e della comunicazione del nostro territorio e del riso italiano.

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Murabilia 2017 – LUCCA 1, 2 e 3 settembre

Appuntamento irrinunciabile per l’Associazione Donne & Riso quello di Murabilia:
E anche MURABILIA 2017, arrivato alla sua 17esima edizione, è stato un evento unico per la nostra associazione.
Nella cornice di Murabilia, mostra mercato del giardinaggio di qualità, nell’irripetibile scenario delle mura di Lucca sui baluardi San Regolo, La Libertà, nell’Orto botanico e nei sotterranei delle mura.

Ancora una volta la manifestazione e i visitatori hanno regalato al nostro stand, naturalmente dedicato al riso e alla cultura del nostro territorio, attenzione e curiosità.

Oltreché interessati al mero acquisto dei nostri prodotti (in questa edizione abbiamo proposto Riso Carnaroli, Ribe integrale, Riso Venere, Riso Ermes, Riso Ostigliato e poi ancora la Farina di Riso, le Nuvole di Riso Venere ed Ermes soffiato e i preparati per le mousse dolci e per realizzare torte gustosissime, senza dimenticare i nostri volumi di ricette di risotti e dolci) chi si è avvicinato alla nostra esposizione ha apprezzato le descrizioni della lavorazione dalla risaia al prodotto finito.

Molte le domande sulla coltura e sulle preparazioni gastronomiche, ma anche su problematiche attuali che investono il campo dell’agricoltura a livello italiano ed europeo.

Moltissimi i visitatori stranieri provenienti da Inghilterra, Francia, Stati Uniti e Australia.

Il nostro stand è stato posizionato sul baluardo San Regolo, mentre nei sotterranei è stata allestita una piccola esposizione di risoni e risi lavorati di diverse varietà.

Domenica 3 settembre, nell’area incontri, si è svolto l’approfondimento sul Riso Italiano tenuto dalla nostra Presidente Natalia Bobba: anche in questa occasione tanto interesse da parte dei partecipanti e molte le domande rivolte alla relatrice.

Grazie a tutti!

Non ci resta che dare l’appuntamento a Murabilia 2018!

Di seguito il Video girato da DìTv.it che racconta l’edizione 2017 di Murabilia Lucca

Al minuto 7:30 l’intervento della nostra socia Federica Busso che illustra la nostra associazione e il nostro stand.

https://www.facebook.com/DiTV.ITCanale89/videos/1690065584359781/

 

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Elezioni del Consiglio e della Presidente 2017

Giovedì 27 aprile si sono svolte le votazioni per il rinnovo del Consiglio e della Presidenza dell’Associazione Donne & Riso, per il triennio 2017 – 2020.

Riconfermate Presidente Natalia Bobba, e la Vicepresidente Margherita Perinotti, nuova Vicepresidente Federica Busso al posto di Maria Teresa Melchior.

La presidente prima di dare il via allo svolgimento delle operazioni di voto ha ricordato tutti gli appuntamenti e le manifestazioni a cui ha partecipato l’associazione in quest’ultimo triennio.

Rispettata anche la tradizionale “spillatura” delle nuove socie.

Riconfermata Presidente, Natalia Bobba ha ringraziato tutto il consiglio e tutte le socie la cui partecipazione alle attività dell’associazione è fondamentale per la riuscita di tutti gli impegni.

Un triennio ricco di appuntamenti e di lavoro ci aspetta, per riuscire sempre di più a fa conoscere il nostro riso e il nostro territorio!

 

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GEO 7 APRILE ore 17:00

Ormai manca pochissimo:

Venerdì 7 aprile saremo in onda durante la trasmissione GEO condotta da Sveva Sagramola.

L’Associazione Donne & Riso sarà protagonista dello spazio dedicato alla riso: racconti, aneddoti, ricette e…molto altro!

NON PERDETE LA PUNTATA!

ORE 17:00 su RAI3

 


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I Bulbi di Evelina Pisani – Vescovana

Il 7 e l’8 aprile saremo a Vescovana per questo appuntamento unico!

Seimila bulbi, delle specie più differenti, orneranno e coloreranno il prato del parco del giardino di Villa Pisani Bolognesi Scalabrin, a Vescovana, con una spettacolare installazione di tulipani.
I bulbi sono stati piantati all’inizio di dicembre dello scorso anno, su progetto creativo e con la supervisione di Jacqueline van der Kloet, garden designer e nota paesaggista olandese. Il disegno consiste in 10 strisce parallele di varie lunghezze da 10 a 25 metri, larghe 80 centimetri, dense di variopinti tulipani  a fioritura differenziata in base alla loro specie, precoce, media e tardiva. Tra le varietà piantate: Ben van Zanten, Jacqueline, Bastogne, Upstar, Miranda, Blue Parrot, Black Jack, Pretty Woman, Maytime, Blue Diamond, Red princess, Uncle Tom.

La manifestazione è dedicata ad Evelina van Millingen Pisani, donna di elevata cultura, genius loci della storica Villa Pisani, protagonista nella storia di questa dimora perché ideatrice del giardino dell’800. Mariella Bolognesi Scalabrin ha studiato la figura di Evelina Pisani risalendo al suo amore per il giardino e venendo così a conoscenza della passione e della storia che la legava ai tulipani.

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Donne & Riso a Geo

Puntata del 7 aprile 2017 dedicata al riso!

Hai perso la puntata?

Fai click qui per rivederla (vai al minuto 55:30)

 

 

Durante la trasmissione abbiamo preparato questa ricetta:

Risotto al vino Ghemme

Ingredienti per 4 persone:

  • Riso Carnaroli g 350
  • Due cucchiai di olio extra vergine di oliva
  • Mezzo scalogno tritato
  • Una foglia di alloro
  • 4 dl di vino Ghemme
  • 1 l di brodo di carne bollente
  • 40 g di parmigiano reggiano grattugiato
  • Una noce di burro
  • Pepe bianco macinato al momento

Preparazione:

Rosolare lo scalogno  nell’olio extravergine, unendo anche la foglia di alloro.

Quando lo scalogno inizia a prendere colore, aggiungere il riso, tostarlo per un minuto circa, versare il vino a temperatura ambiente, lasciandone a parte tre cucchiai.

Portare a bollore alzando la fiamma, far asciugare il vino ed aggiungere il brodo poco alla volta, moderando il fuoco.

A cottura quasi ultimata, unire il burro, il vino rimasto, il parmigiano ,un po’ di pepe,  e mantecare.

Il risotto va servito all’onda, ed a piacere, spolverare ancora  con parmigiano.

 

Buon appetito!

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