Menu
Menu Articoli

Un pomeriggio a tutto riso – 15 gennaio 2017

Domenica 15 gennaio si svolgerà l’imperdibile evento dell’Associazione Donne & Riso. Un pomeriggio dedicato al riso; quest’edizione sarà dedicata alla storia del riso piemontese attraverso le parole di grandi ed appassionati esperti.

Come in ogni edizione verrà consegnato il premio “Donne & Riso – XII edizione” all’attrice e autrice Lucilla Giagnoni.

A seguire un buffet con le torte di riso.

Di seguito il programma del pomeriggio.

Appuntamento al Teatro Civico a Vercelli, il 15 gennaio alle 16:30!

PremioD&R2017

Leggi tutto

Premio “Donne & Riso” 2015 – MARIANGELA RONDANELLI

Premio Donne & Riso 2015 – XI Edizione
a
Mariangela Rondanelli

La vita della Professoressa Mariangela Rondanelli è costellata di successi e di riconoscimenti professionali di grande prestigio.

A Pavia, sua città natale, frequenta tutti gli studi, laureandosi in medicina a soli 25 anni e con il massimo dei voti.

Le specializzazioni in campo medico si susseguono: Endocrinologia, Scienza dell’alimentazione , Igiene e medicina preventiva.

Dal 2007 è Professore Associato in “Scienze e Tecniche Dietetiche Applicate” presso la Facoltà di medicina dell’Università degli Studi di Pavia.

Con nomina dal Ministero della Salute, fa parte della “Commissione Unica per la nutrizione e la dietetica”. E’ anche responsabile del Centro di diagnosi e terapia dell’osteoporosi presso l’ASP di Pavia, Azienda di Servizi alla Persona.

Il suo legame con il riso inizia fin dalla tenera età, quando trascorre giorni di vacanza presso l’azienda agricola paterna ubicata nella campagna vercellese.

Il connubio “riso e alimentazione” , la stimolano ad una ricerca scientifica sempre più approfondita.

Importanti sono i convegni da lei condotti in diverse sedi istituzionali, trattando le tematiche a lei più congeniali: “Riso : una sana alimentazione a tutela della salute ; “Il ruolo del riso nella moderna alimentazione”; “Il riso da coltura a cultura: per una valorizzazione economica e culturale”; “La dieta mediterranea e la prevenzione nei tumori”.

E iscritta a numerose società scientifiche a livello nazionale ed internazionale ed ha conseguito diversi premi.

Una donna, una grande professionista, una docente appassionata, che ha dedicato e dedicherà molto del suo tempo e della sua fervida intelligenza alla ricerca medica, portando alla luce, ancora una volta, come non manca mai di fare anche nelle trasmissioni televisive a carattere medico di cui è ospite, tutti i pregi del riso , un cereale veramente prezioso e insostituibile nell’alimentazione mondiale.

Vercelli, 17 gennaio 2016

 

 

Le immagini della prossima galleria sono di Andrea Cherchi.

 

Ringraziamo il fotoamatore Edward Roncarolo che ha catturato alcuni istanti del nostro pomeriggio a tutto Riso.

Leggi tutto

“Un pomeriggio a tutto riso” 2016

Il 17 gennaio 2016 al Teatro Civico di Vercelli si terrà l’appuntamento con l’associazione Donne & Riso nel consueto Pomeriggio a tutto riso. Durante la manifestazione verrà consegnato il premio Donne & Riso, XI edizione.

Ecco il programma del Pomeriggio a tutto riso

Ore 16:30

RISO e PASTA: la difesa dei due cereali, pilastri della dieta mediterranea.
Conduce
Roberto Magnaghi, Direttore Generale Ente Nazionale Risi

Professionisti del Foro di Vercelli e di Novara condurranno il dibattimento processuale in cui interverranno:

  • nella veste di testimoni:
    • Paolo Carrà, Presidente Ente Nazionale Risi
    • Carla Latini, produttrice di pasta di qualità
    • Attilio Giacosa, gastroenterologo
    • Sergio Riso, medico nutrizionista e dietologo
  • nella veste di CTU:
    • Paolo Massobrio, giornalista enogastronomico
  • ai fornelli:
    • Giancarlo Cometto, docente di cucina presso l’Istituto Professionale “G. Pastore” Varallo/Gattinara
    • Paolo Talarico, apprezzato chef in Vercelli

 

Ore 18:00

Consegna del Premio “Donne & Riso” – XI edizione
con il patrocinio della Provincia di Vercelli

a

MARIANGELA RONDANELLI

Professore associato in scienze e tecniche dietetiche applicate,
responsabile dell’ambulatorio di endocrinologia,
coordinatore della Scuola di Specializzazione in Scienze dell’alimentazione presso la Facoltà di Medicina e Chirurgia dell’Università degli Studi di Pavia.

Ore 19:00

Buffet a base di riso e pasta

§ —————————————————————– §

 

Giovedì 7  gennaio  2016 alle ore 11.00 presso la sala Giunta del palazzo municipale – Piazza del Municipio, 5  a Vercelli, si svolgerà la conferenza stampa di presentazione dell’evento.

Saranno presenti:

il Sindaco Maura Forte

la presidente di Donne e Riso Natalia Bobba

il presidente Ente Nazionale Risi Paolo Carrà

il presidente Confagricoltura Vercelli Biella Giovanni Perinotti

Leggi tutto

Premio “Donne & Riso” 2015 – Edizione EXPO Milano – SAMANTHA CRISTOFORETTI

Nell’eccezionale cornice di EXPO Milano 2015 è stato consegnato il premio Donne & Riso 2015 al Capitano dell’Aeronautica Militare, Samantha Cristoforetti.

Nel maggio 2009 Samantha Cristoforetti viene selezionata dall’Agenzia Spaziale Europea come astronauta; per la prima volta un’astronauta donna italiana ha partecipato ad una missione durata circa 7 mesi, dalla fine del 2014 all’11 giugno 2015. Durante la missione, con il resto dell’equipaggio, Samantha ha raggiunto la Stazione Spaziale Internazionale a bordo del veicolo Sojuz.

Il Premio Donne & Riso 2015 è stato consegnato l’11 settembre nell’ambito della serata di gala promossa dalla Provincia di Vercelli e dalle Camere di Commercio di Vercelli e Biella; in collegamento via Skype Samantha ha ricevuto la Risottiera d’Argento, simbolo del premio istituito dalla nostra associazione.

Premio “DONNE & RISO” EDIZIONE EXPO MILANO 2015

a

SAMANTHA CRISTOFORETTI

“…quando sarò grande, vorrò fare una passeggiata tra le stelle…”

Questo era il pensiero fisso di una bambina speciale di nome Samantha Cristoforetti.
La sua grande tenacia, intelligenza e determinazione, le hanno permesso di realizzare il suo sogno e di diventare così la prima donna astronauta italiana.

Il suo cammino verso le stelle inizia nel 2001, quando dopo la laurea in ingegneria conseguita a Monaco di Baviera, frequenta master e studi in scuole di aeronautica in Francia e in Russia, ma anche presso l’Accademia di Pozzuoli dove presta servizio come “Class Leader” e viene premiata per il miglior raggiungimento accademico.
Dal 2005 in avanti il suo percorso è straordinario: diventa pilota di guerra e Capitano dell’Aeronautica Militare Italiana; i suoi addestramenti avvengono negli USA, in Russia, Canada e Giappone, ma la sua base è al Centro Astronautico Europeo (EAC) di Colonia in Germania.
Nel 2009 viene assunta dall’ESA (Ente Spaziale Europeo), completando così l’addestramento base degli astronauti.

Nel 2012 viene assegnata al progetto “FUTURA” e il 23 novembre 2014 dal Cosmodromo di Baikanur in Kazakistan, avviene il lancio della navicella spaziale Sojuz dove a bordo si trova anche Samantha; la permanenza di 200 giorni nello spazio le ha dato il record mondiale di permanenza di una donna nello spazio.
Durante il soggiorno tra le stelle, si è nutrita oltre che di insalata di sgombro (piatto preferito), anche di riso, tassativamente integrale termostabilizzato, ossia pastorizzato o sterilizzato in autoclave. E’ dunque grazie ad una donna così speciale che il nostro riso è arrivato davvero nel mondo degli astri.

Questo nostro premio speciale EXPO 2015 vuole essere quindi un riconoscimento per tutto ciò che Samantha ha fatto per il mondo della scienza, della ricerca e della tecnologia spaziale; un premio piccolo per una grande Donna al servizio dell’Umanità, che l’augurio che il suo viaggio tra le stelle continui a darle e a darci ancora tante emozioni.

Leggi tutto

Premio “Donne & Riso” 2014 – KATIA RICCIARELLI

Premio “DONNE & RISO” 10^ EDIZIONE

a

KATIA RICCIARELLI

Katia Ricciarelli riceve la Risottiera d'Argento

Nasce a Rovigo nel primo dopoguerra da una famiglia poco agiata dove la mamma cresce da sola tre figlie. Con grande tenacia pari ai grandi sacrifici che ha dovuto affrontare, studia al conservatorio di Venezia dove si diploma  con il massimo dei voti.

Debutta nel 1969 con la Bohème  di Puccini e nel 1971 vince il concorso internazionale “Voci Verdiane”.

Dotata di un timbro vocale di grande bellezza e luminosità, si è esibita nei migliori teatri del mondo spaziando tra le opere di Donizetti, Rossini, Verdi, Puccini ed altri, raggiungendo livelli di particolare eccellenza.

Collabora  con i più prestigiosi direttori quali Muti, Metha e Von Karajan e alle soglie dei sessant’anni debutta nel cinema e vince il Nastro d’argento come migliore attrice  con “La seconda notte di nozze” di Pupi Avati. Prossimamente la vedremo sul piccolo schermo accanto a Terence Hill nell’ultima serie della fiction “Un passo dal cielo”.

La buona cucina ce l’ha nel sangue, come il pentagramma. L’abbiamo tutti ammirata  condurre “In cucina con Rossini”, trasmissione televisiva di grande successo.

Una donna ostinata e tenace, nella vita e nella carriera, come la pianta del riso che da secoli ostinatamente e tenacemente caratterizza il  nostro territorio, una terra piena  di sacrificio e di bellezza insieme.

Nell’anno del decennale abbiamo premiato Katia Ricciarelli  per  la sua storia di bellezza e di arte, ma anche quale simbolo di tutte  noi, tenaci donne del riso.

Vercelli, 16  novembre 2014

Leggi il programma della manifestazione del 2014

Ecco le immagini di Un Pomeriggio a Tutto Riso 2014

Leggi tutto

Premio “Donne & Riso” 2013 – SONIA PERONACI

Premio “DONNE & RISO” 9^ EDIZIONE

a

SONIA PERONACI

fondatrice e redattrice del sito web di cucina “GialloZafferano”, nato nel 2006 e presto diventato un punto di riferimento per tutti gli amanti della buona cucina ed anche per chi vuole muovere i primi passi tra i fornelli . Non a caso negli anni esso è diventato il sito di cucina più visitato d’Italia e molto apprezzato anche all’estero nella sua versione in lingua inglese.

Con le sue video ricette è riuscita a portare nelle case degli italiani la passione per la cucina di qualità, ispiratrice anche dei suoi due libri: Le mie migliori ricette e  Divertiti cucinando.

La frase con cui solitamente in video hanno inizio le sue ricette “Ciao a tutti e benvenuti in cucina” è un incoraggiante invito a prendere posto attorno ai suoi fornelli e a conoscerne i segreti.

E tra le sue pentole il riso italiano è molto spesso il principale ingrediente da usare e da valorizzare.

Con queste finalità spiccano nel sito anche le sue ricette dedicate ai celiaci e insieme ai suoi risotti, ai suoi timballi ed alle sue minestre e ai suoi dolci di riso, ci piace cogliere l’importanza della sezione dedicata a come riciclare gli avanzi .

Noi donne ben conosciamo l’arte delle nostre nonne e delle nostre mamme, maestre nel riciclare il riso avanzato tramutandolo in capolavoro della tavola.
Per questo nel sito della nostra premiata ci è piaciuto anche individuare un omaggio all’ etica nel consumo, cioè ai tempi di quando l’economia domestica era anche la base dell’economia del nostro paese .

Vercelli , 23 novembre 2013

Leggi tutto