Una grandissima novità per l’Associazione Donne & Riso nel 2016: il riso “targato” Donne & Riso.
Finalmente possiamo vendere il prodotto di cui amiamo parlare e raccontare; nei nostri prossimi incontri troverete una nutrita selezione di prodotti con il nostro logo.
Per informazioni contattateci all’indirizzo:
donneriso@virgilio.it
Nella gamma dei nostri prodotti trovate:
- Riso Carnaroli confezione da 1 Kg
- Riso Baldo integrale confezione da 1 Kg
- Riso Ostigliato Semi Integrale confezione da 1/2 Kg
- Riso Rosso Integrale Aromatico Ermes confezione da 1/2 Kg
- Riso Venere Integrale Aromatico confezione da 1/2 Kg
- Mousse di Riso (gusti Vaniglia, Cacao, Nocciola, Cacao-Peperoncino, Arancia-Cacao) 200 g
- Nuvole di Venere (prodotte con riso Venere) confezione da 100 g
- Nuvole di Ermes (prodotte con riso Ermes) confezione da 100 g
- Farina/Crema di Riso confezione da 500 g
- Preparato per torte a base di farina di riso (gusti Arancia e Zenzero, Mela e Cannella, Pere e Cacao) da 500 g
Contattateci all’indirizzo
donneriso@virgilio.it
per ordinare i nostri volumi di ricette
- Risotti e ancora risotti! Un’ampia selezione delle ricette della tradizione
- riso dolce riso tutti i dessert realizzati utilizzando il riso
Quando avanzate del risotto potete utilizzarlo così:
mettete il risotto avanzato in una ciotola, unitevi 2-3 uova intere, due manciate di parmigiano, un po’ di pepe e mescolate.
Preparate una padella con 3 cucchiai di olio. Quando l’olio sarà ben caldo, versate il riso già preparato, livellatelo con un cucchiaio di legno e lasciatelo friggere a fuoco vivace.
Raggiunta la giusta consistenza girate la frittata aiutandovi con un coperchio e fatela friggere per alcuni minuti.
Ottima sia calda che fredda! Ideale per l’estate.
- 100 g di riso Originario
- 6 dl di latte
- 200 ml di panna da cucina
- 200 g di zucchero
- 2 cucchiai di zenzero grattugiato
- 1 stecca di vaniglia
- 2/3 foglioline di menta
- 1/2 vasetto di marmellata di arance
- 3 cucchiai di cognac
Lessare il riso nel latte con la vaniglia, lo zenzero e le foglie di menta, in modo che durante la cottura assorba i profumi. Unire lo zucchero e la panna: frullare il tutto in modo da ottenere una crema.
Versare il composto in una gelatiera e procedere secondo le istruzioni per ottenere un gelato.
Per la salsa: scaldare la marmellata con il cognac in modo da ottenere un composto fluido. Volendo si possono prelevare da un’arancia delle sottili scorze, caramellarle e unirle alla salsa.
Servire il gelato con la salsa di arancia.
