Ricette
Nel 2014, anno del decennale dell’associazione, abbiamo realizzato questa video-ricetta per tutti gli appassionati della buona cucina e naturalmente di riso.
Potete trovare tantissime ricette nelle nostre pubblicazioni:
– risotti e ancora risotti
– riso dolce riso
Entrambi i volumi contengono la traduzione in lingua inglese.
I volumi sono acquistabili contattando l’associazione Donne & Riso di Vercelli: Sig.ra Elisabetta 0161.250831
Guardate la partecipazione dell’Associazione Donne & Riso alla trasmissione Linea Verde: un racconto del nostro territorio attraverso le eccellenze enogastronomiche
Come raccontare l’agricoltura che cambia
Martedì 10 ottobre si è tenuto l’incontro organizzato da Confagricoltura Donna (Piemonte, Lombardia, Emilia Romagna), dedicato a “Sostenibilità e scienza. Come raccontare l’agricoltura che cambia“. La conferenza è stata condotta […]
Fiera del riso di Isola della Scala (VR)
dal 13 settembre all’8 ottobre 2023, ad Isola della Scala, in provincia di Verona, si celebra il riso durante la Fiera del Riso. Un evento dai numeri impressionanti: oltre 550.000 […]
D&R a Cherasco in Fiore
Nonostante le previsioni atmosferiche non proprio soleggiate, eccoci presenti alla manifestazione Cherasco in Fiore, mostra-mercato di fiori e piante e tanti altri temi legati alla natura. Non potevamo mancare con […]
Risotto con zucca e speck
Ingredienti: 200g di riso Sant’Andrea 200g di zucca 100g di speck 1 spicchio di aglio 1 ciuffetto di rosmarino 1 foglia di salvia 1/2 bicchiere di birra 1 costa di […]
Insalata tiepida di Riso Ermes
Ingredienti per 4 persone: 280 g di riso integrale rosso Ermes 1 melanzana 1 zucchina 1 peperone rosso 1 peperone giallo 1/2 cipolla di Tropea 1 costa di sedano 1 […]
Festeggiamo S. Andrea anche con una torta
Il 2019 è un anno importantissimo per Vercelli: si festeggiano gli 800 anni dell’Abbazia di Sant’Andrea, voluta dal Cardinale Guala Bicchieri e dallo stesso lasciata alla città come sua eredità. […]
Riso con crema di verdure
Oggi è l’ultimo giorno della merla e le previsioni meteo sembrano confermare quanto recita la tradizione; quindi neve e freddo in arrivo! Non lasciamoci intimorire! Possiamo scaldarci con questa gustosissima ricetta […]
Ricetta di Natale con il Riso Gioiello
Per Natale, ma soprattutto per augurare a tutti Buone Feste, vi proponiamo una nuova ricetta con il riso Gioiello. Da realizzare per un elegante antipasto o semplicemente per deliziare i […]
Riso nero Gioiello con pancetta affumicata e toma
Qualche mese fa vi abbiamo parlato di una “new entry” tra i nostri risi: il riso nero Gioiello. Adesso vi proponiamo la ricetta preparata dalla nostra socia Lena per un […]
Risotto con rosmarino e panna
Tratta dal nostro volume “risotti e ancora risotti!” vi proponiamo questa gustosa ricetta. Ingredienti per quattro persone: 350 g di riso 2 rametti di rosmarino 50 g di burro 4 cucchiai […]
Il nostro riso
